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远离三高怎么吃?茄子毛豆降血脂

【核心提示】:「高血糖、高血脂、高血压」被称为「三高」,「三高」的形成正是由于生活水准的提高,大鱼大肉过量进食的结果。除了保健品或药品,下面这些天然降血脂的食物,也可以帮助你调理身体,远离「三高」,赶紧学起来吧。

现代人生活水准提高了,从过去的「咸鱼青菜」到了如今的「大鱼大肉」,高脂、高糖、高热量食物常常摆满餐桌,长此以往,容易导致血脂升高。高血脂可谓是威胁现代人健康的「富贵病」,会引起许多并发症。想要远离高血脂,降脂的食物一定要加入你的菜单中。那么究竟吃什么降血脂最好?
1. 茄子
茄子含有多种维生素,特别是紫茄中含有较多的维生素P,能增强细胞黏着性,提高微血管弹性。医学研究证实,茄子能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
2. 毛豆
毛豆中的脂肪含量明显高于其它蔬菜,其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。另外,毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,有助于降血脂和降低血液中胆固醇。
3. 薏仁
薏仁能降低血脂及血糖,促进新陈代谢,有利尿作用。且薏仁热量低,吃了不容易肥胖;其丰富的水溶性纤维,可以缓解便秘状况,清除体内堆积毒素。
4. 大蒜
大蒜、生姜一直都是防癌的最佳食物,除了这个功效以外,大蒜中含有的挥发性辣味素,还可清除积存在血管中的脂肪,有明显的降低胆固醇的作用。
5. 绿豆芽
绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物,在它发芽过程中,维生素C可达到绿豆原含量的六、七倍。大量维生素C可促进胆固醇代谢,防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维,能帮助清除体内垃圾,还可以与食物中的胆固醇相结合,并将其转化为胆酸排出体外,从而降低胆固醇。
6. 胡萝卜
现代研究发现,胡萝卜中含有大量的生物钾,钾进入血液后,能将血液中的油脂乳化,同时能有效地溶解沉积在血管壁上的「胆固醇硬化斑块」,并将这些「垃圾」排出体外。达到降血脂、「清洁」血管、增加血管弹性的效果。
数据源:39健康网www.39.net
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