肺高压控饮食!3低钠料理安心吃

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所属分类:内科
摘要

老是莫名水肿、疲倦无力、没有剧烈运动也喘个不停,却找不出原因?当心!可能是「肺高压」所致。胸腔内科医师表示,由于「肺高压」早期症状不易诊断,且与气喘等病症症状类似,容易混淆,往往患者厘清病因就医时,心脏功能已受到一定程度的伤害,导致治疗不易、心脏衰竭风险增高。
老是莫名水肿、疲倦无力、没有剧烈运动也

老是莫名水肿、疲倦无力、没有剧烈运动也喘个不停,却找不出原因?当心!可能是「肺高压」所致。胸腔内科医师表示,由于「肺高压」早期症状不易诊断,且与气喘等病症症状类似,容易混淆,往往患者厘清病因就医时,心脏功能已受到一定程度的伤害,导致治疗不易、心脏衰竭风险增高。
肺高压控饮食!3低钠料理安心吃老是莫名水肿、疲倦无力、没有剧烈运动也喘个不停,却找不出原因?当心!可能是「肺高压」所致。
成大医院胸腔内科主治医师许志新表示,「肺高压」之所以容易会对造成心脏功能的损害,主要与肺动脉承受压力过大,心脏(右心室)必须施以更大的力量对抗这股压力,才能顺利完成一次跳动,将血液输送至全身。若未有效减缓肺动脉压力,随着肺动脉压力升高,心脏所负荷的压力越来越大,最终将导致右心室肥大与心脏衰竭的发生造成性命危害,不可不慎!
「肺高压」致病因分5类 慢性病特殊体质者莫轻忽
但究竟为什么人体会出现「肺高压」症状呢?许志新医师进一步解释,「肺高压」其实是该类症状的统称。事实上,依据造成肺动脉承受压力过大原因的不同,「肺高压」可分为5大类型:
类型1/肺动脉高压引起的肺高压,肺动脉高压是一种心脏、肺脏及血管系统严重病变的罕见疾病,目前发病原因仍不明。
类型2/左心疾病引起的肺高压。
类型3/因肺部疾病或缺氧引起的肺高压。
类型4/慢性血栓疾病引起的肺高压。
类型5/其他杂类:有肾脏病、甲状腺机能异常、血液疾病、癌症等患者也可能引起肺高压产生。
肺高压控饮食!3低钠料理安心
肺高压控饮食!3低钠料理安心吃肺高压患者容易因大量使力,而出现头晕,甚至昏厥等症状。
因此,若有本身有上述慢性病,亦或是出现疲倦无力、莫名水肿、爬楼梯未剧烈运动也喘个不停、不明原因的干咳、心绞痛,甚至大量使力即头晕、昏厥等症状,应尽速就医,寻求专业医师协助、厘清病因。如诊断确实有「肺高压」问题,也因依照医嘱按时服药、定期回诊、妥善治疗,也能有效达到防止、控制症状恶化的作用。
防恶化!「肺高压」保健谨记4要点
要点1/旅游应避免至高海拔山区,预防大气压力下降,造成缺氧、血液流通不顺,使心脏跳动更加吃力。
要点2/秋冬季节交替、气温变化剧烈时,应施打流感疫苗,避免感冒、减少病毒感染,使症状更加恶化。
要点3/饮食应少油、少盐、少刺激,特别是,盐份的摄取不宜过量,以避免造成体内钠、钾离子失衡、使水份淤积体内无法顺利排除,造成心脏衰竭、低血压的发生,引发性命危险。
要点4/「肺高压」患者,在水分摄取的份量上也因比常人(2000C.C)减少一些,每日约饮用1500-1800C.C左右即足够(包含存在于蔬果中的水份)。
「肺高压」患安心吃!3低钠料理美味又健康
为让「肺高压」患者吃得安心、无负担又健康,许志新医师提供3道简易好学,具备低热量、低油脂、低钠、低盐特性的美味料理食谱给大家参考:
肺高压控饮食!3低钠料理安心吃搭配彩椒、芦笋、鸡胸肉制成的和风芦笋肉片,美味又健康。(图片/成大医院提供)
★和风芦笋肉片(1人份)
材料:去骨鸡胸肉50公克、芦笋50公克、红彩椒20公克、坚果10公克。
酱料:和风沙拉酱2公克、柴鱼片2公克、糖10公克。
做法:
1.锅中入开水,加入和风沙拉酱、柴鱼片及糖,煮开备用。
2.去骨鸡胸肉切片,芦笋去皮切段、红彩椒切细末,川烫备用。
3.坚果入烤箱略烤表面金黄色,备用。
4.川烫的去骨鸡胸肉拌入适量和风酱调味,加入芦笋及红彩椒配色,
洒上坚果即可。
营养成分:
1人份,热量仅有201大卡、蛋白质含量有15公克、脂肪9公克、碳水化合物15公克、膳食纤维1.9公克、钠139毫克。
肺高压控饮食!3低钠料理安心吃香甜水果鸡肉料哩,酸甜滋味老少咸宜。(图片/成大医院提供)
★香甜水果鸡肉(1人份)
材料:鸡胸肉80公克、芒果30公克、凤梨30公克、奇异果30公克、红彩椒20公克、各式坚果10公克、糖5公克、水适量。
做法:
1.将部分凤梨打汁,加入少许糖制成酱汁。
2.芒果、红椒,去皮、去籽、切块;凤梨、奇异果,去皮、切块,备用。
3.鸡胸肉去皮切块,川烫捞起备用。
4.红彩椒块略烫熟,加入川烫熟鸡胸块、芒果、凤梨、奇异果,最后淋
上凤梨汁拌匀。
5.食用前将坚果洒上即可。
营养成分:
1人份,热量仅有223大卡、蛋白质含量有22公克、脂肪7公克、碳水化合物18公克、膳食纤维2.1公克、钠82毫克。
肺高压控饮食!3低钠料理安心吃芒果鸡丝面线热量仅有242大卡、钠82毫克,肺高压患者也能安心食用。(图片/成大医院提供)
★芒果鸡丝面线(1人份)
材料:芒果肉100公克、红彩椒30公克、小黄瓜30公克、鸡胸肉35公克、面线40公克。
做法:
1.红彩椒、小黄瓜洗净切丝、鸡胸肉切丝烫熟备用。
2.芒果肉搅打成泥状制成酱汁备用。
3.面线烫熟,置冷开水中备用。
4.将红彩椒、小黄瓜、鸡胸肉和面线拌均匀。
5.将芒果泥淋至上方即可食用。
营养成分:
1人份,热量仅有242大卡、蛋白质含量有14公克、脂肪2公克、碳水化合物42公克、膳食纤维2.1公克、钠82毫克。
【医师小叮咛】:
最后,许志新医师提醒,有「肺高压」问题的患者,除了日常饮食多加留意、遵循医嘱按时服药、回诊外,平时也应尽量避免从事需过度出力、劳动,亦或是剧烈、大幅度动作的运动,来减少心脏的负担,防止晕厥的发生。
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