过年耍心机抗肥 减重医师大公开

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摘要

农历春节过后,一直都是减重的高峰期,依据减重门诊过去经验来看,从大年夜围炉开始到年假结束,重咸高热量的饮食,再加上熬夜、活动量减少等原因,台湾人一周的年假平均体重可以增加2至3公斤。如何才能避免年节时脂肪上身,减重医师杨智尧分享一些小诀窍。
依据减重门诊过去经验来看,台湾人年假平均体重可以增加2至3

农历春节过后,一直都是减重的高峰期,依据减重门诊过去经验来看,从大年夜围炉开始到年假结束,重咸高热量的饮食,再加上熬夜、活动量减少等原因,台湾人一周的年假平均体重可以增加2至3公斤。如何才能避免年节时脂肪上身,减重医师杨智尧分享一些小诀窍。
过年耍心机抗肥 减重医师大公开依据减重门诊过去经验来看,台湾人年假平均体重可以增加2至3公斤。
1.定时喝温开水
喝水对想减重的人来说,非常重要,有些人会把渴的感觉误解为饿,尤其是冬季天冷时特别会忽略水份摄取,食欲也就容易增加。所以随时补充温开水能让饥饿感减低许多。至于一天摄取多少才算足够,以每公斤体重30 CC来算,60公斤的成人一天至少1800CC以上。可以用起床后每2小时固定喝300 CC得方式来完成即可。喝水不但零热量,还能达到暂时性的饱足感,以及提升循环代谢。
2.不熬夜早点睡
过年都会跟家人朋友聊天看电视打打牌,时间越晚就越容易吃宵夜、零食。另外,晚睡的人体内饥饿素会上升,让隔天胃口大开,饮食就容易过量失控。所以强迫自己午夜12点前一定要上床睡觉。
3.细嚼慢咽慢慢吃
过年一定有整桌的大鱼大肉,如果吃太快,往往还没觉得饱就已经吃太多了。人体进食后,瘦素分泌刺激饱食中枢,产生饱足感大约需要20分钟以上。所以细嚼慢咽,每口食物在嘴里至少咬20下再吞下去,也能减少食量降、低脂肪摄取。
过年耍心机抗肥 减重医师大公开
过年耍心机抗肥 减重医师大公开用餐时,最好先吃蔬菜类。蔬菜的纤维在胃肠道里可以形成阻断油脂吸收的纤维层,又可以有饱足感。
4.先吃蔬菜淀粉排最后
用餐时,最好先吃蔬菜类。蔬菜的纤维在胃肠道里可以形成阻断油脂吸收的纤维层,又可以有饱足感,所以脂肪热量吸收会下降。吃完蔬菜后可以吃蛋白质,包括瘦肉、海鲜、豆腐类等。最后才是吃淀粉类。甜食一定要避免,糖分是脂肪的好朋友,拒绝甜食就是拒绝脂肪上身。
5.酱料少沾吃原味
火锅常用的沙茶酱,2汤匙热量就高达350大卡,若再加上辣油、香油、酱油,一起下肚脂肪肯定飙高。所以,尽量习惯感受食材的原始味道,拒绝酱料也拒绝脂肪上身。
6.阻断吸收
真的无法控制饮食,可以选择一些阻断热量吸收的辅助产品,在用餐前服用。市面上较常见的有吸附油脂如甲壳素,阻断淀粉的如肾豆素,都能减少一些热量吸收。但通常阻断的比例也不是百分之百,所以不能过度期待依赖这类产品。
7.进食完毕就洁牙
如果出外不方便餐后刷牙,吃完东西若能洁牙或漱口,心理上会觉得有一个类似结束的动作,可以给食欲冲动踩煞车,也会因为不想再清洁一次而不再乱吃。给大脑一个制约反应,你已经用完餐了。尤其使用薄荷味的牙膏会让食欲下降较多。在正餐后就去刷个牙,会少吃很多热量。
8.多动少坐收假少烦恼
待在家里不是吃就是睡,不然就是打牌看电视吃零食,要脂肪不上身也很难。多活动、不久坐,聚餐大餐都改成户外郊游踏青,一样可以联系感情,身体也会更健康,年后也不用为了甩油伤脑筋了。
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