上班族易爆肝!食补护肝有一套

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所属分类:内科
摘要

工作超时、压力大,上班族常「爆肝」,苦不堪言。尤其「肝不好,人生变黑白」,除口臭、两眼泛黄无神外,更易「肝火上身」,惹出一堆病痛。中医师吴明珠建议,要维持良好生活作息、少熬夜,并且饮食宜清淡,可用「小柴胡汤」药膳,或是新鲜蔬菜护肝,透过「药食同源」改善肝功能,让人生恢复彩色。(影音/摄影记者黄志文)

工作超时、压力大,上班族常「爆肝」,苦不堪言。尤其「肝不好,人生变黑白」,除口臭、两眼泛黄无神外,更易「肝火上身」,惹出一堆病痛。中医师吴明珠建议,要维持良好生活作息、少熬夜,并且饮食宜清淡,可用「小柴胡汤」药膳,或是新鲜蔬菜护肝,透过「药食同源」改善肝功能,让人生恢复彩色。(影音/摄影记者黄志文)
上班族易爆肝!食补护肝有一套上班族生活压力大,常常熬夜,容易爆肝。(摄影/黄志文)
怒伤肝饮食宜清淡
吴明珠中医师指出,「肝」是一沉默的器官,上班族工作繁忙之外,真的要好好顾好自己的肝,除食物药物调整外,保持情绪稳定并且要乐观,中医所谓「怒则伤肝」,这点与现代医学免疫功能下降,颇为一致。
上班族「护肝」要趁早,饮食以清淡为主;避免过量饮酒,也不要吃辛辣刺激食物、煎炸烧烤或粗糙、生冷坚硬食物,而枸杞、红枣、山药、燕麦、扁豆、核桃、新鲜蔬果则是健脾养肝血的好食物。
上班族易爆肝!食补护肝有一套吴明珠中医师指出,「肝」是一沉默的器官,除食物药物调整外,保持情绪稳定很重要。(摄影/黄志文)
药食同源食补养肝
中医将肝病分为肝胆湿热证、肝郁脾虚证、肝肾阴虚证、脾肾阳虚证及瘀血阻络证五个证型。而在日常补养上,而在日常补养上,以下的几种养肝食疗原则可供参考:
1.补肝血、食鸭血:鸭血性平,营养丰富,肝主藏血,以血补血是中医常用的治疗方法。取鸭血一百克、鲫鱼100克、米100克,同煮成粥服食,可养肝血,辅治贫血,同时这也是肝患者的保肝佳肴之一;或者以猪血糕当零食食用。猪血汤是一道不错的养生补血润肝食疗菜。
上班族易爆肝!食补护肝有一套中医认为蔬菜能舒肝养血,应时蔬菜,性凉味甘,可利五脏活血脉。(摄影/黄志文)
2.舒肝养血,蔬菜是保肝佳蔬:应时蔬菜,性凉味甘,可利五脏活血脉,止烦渴助消化;具有滋阴润燥,舒肝养血等作用,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。
小柴胡汤药膳护肝
吴明珠中医师强调,小柴胡汤安全性高,可用于肝炎、肠胃道疾病、过敏、发热等病症。小柴胡汤主要由柴胡、黄芩、人参、半夏、生姜、大枣、甘草组成,其中黄芩、半夏服用需适量,过量可能伤肝。
上班族易爆肝!食补护肝有一套临床上证实,小柴胡汤药膳可保护肝。中医师强调,小柴胡汤安全性高,可用于肝炎、肠胃道疾病。(摄影/黄志文)
中医对于肝功能异常的处理,都是依据个人的体质来选用适合的药物,以求达到最好的疗效。若有发现肝功能异常的情况,请找合格的医师咨询及治疗,对健康才有保障。
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