年关近你累了吗?吃对食物抗疲劳

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所属分类:内科
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你累了吗?年关将近,相信许多上班族,已经忙翻天,天天都睡眠不足,疲劳感激增。日本医学博士表示,想要消除工作带来的疲劳感,除了适度休息外,还要摄取能对抗疲劳的天然食物。包括富含维生素B1、叶酸、牛磺酸,以及色胺酸的食物,才能有效打击疲劳。
年关将近,相信许多上班族,已经忙翻天,天天都睡眠不足,疲劳感激

累了吗?年关将近,相信许多上班族,已经忙翻天,天天都睡眠不足,疲劳感激增。日本医学博士表示,想要消除工作带来的疲劳感,除了适度休息外,还要摄取能对抗疲劳的天然食物。包括富含维生素B1、叶酸、牛磺酸,以及色胺酸的食物,才能有效打击疲劳。
年关近你累了吗?吃对食物抗疲劳年关将近,相信许多上班族,已经忙翻天,天天都睡眠不足,疲劳感激增。
日本医学博士西多昌规在其著作《图解完全消除疲劳法》一书中指出,工作压力大且工时长的上班族,最容易时常感到疲劳。想要缓解疲劳,可以从饮食着手,多摄取富含抗疲劳的维生素B1、叶酸、牛磺酸,以及色胺酸的天然食物,让身体自然启动自我修复的能力。
年关近你累了吗?吃对食物抗疲劳
维生素B1、叶酸 有效打击疲劳
维生素B群并不含热量,但可以协助将摄取的营养素,转化成身体所需要的能量,一旦缺乏维生素B群,身体将无法将营养素分解产生能量,因此较容易有疲劳的感觉。维生素B群,尤其是维生素B1、叶酸具有消除疲劳的效果。
维生素B1又称抗神经炎因子,其生理功能为参与体内能量代谢。当缺乏维生素B1或维生素B1不足时,常会使人感到疲惫无力,因此多吃维生素B1可以消除疲劳。富含维生素B1丰富的食物有:动物内脏、猪肉、蘑菇、酵母等。
此外,叶酸是制造红血球,以及协助身体利用蛋白质及氨基酸,是生成核酸相当重要的维生素,含有叶酸的食物包括小麦胚芽、深绿色蔬菜、黄豆及动物肝脏等。
年关近你累了吗?吃对食物抗疲劳
年关近你累了吗?吃对食物抗疲劳色胺酸也是天然的助眠剂,能够安定神经帮助入睡,有助于舒缓各种紧绷情绪,豆类食物是含有最多色胺酸的食材。
巧吃牡蛎牛磺酸 解疲劳又提神
牛磺酸(Taurine)是一种带有氨基的磺酸,是身体所需营养成分之一,细胞中的牛磺酸随时被大量消耗,而导致疲倦。相对的,补充牛磺酸能解除疲劳状态,是提神的重要成分。富含牛磺酸的食物有:牡蛎和贝甘等。
适量摄取豆类色胺酸 抗疲劳好帮手
若血液里的血清素不足,就容易觉得疲劳,血清素是由色胺酸所合成的物质。色胺酸也是天然的助眠剂,能够安定神经帮助入睡,有助于舒缓各种紧绷情绪。含有最多色胺酸的食材是豆类,豆类除了可以水煮外,也能将豆类加入沙拉中,就能更方便地食用大豆。此外,豆腐也是富含色胺酸的优质食品。以下推荐一道美味的大豆料理。
★【什锦大豆】:(4人份)
材料:水煮大豆120克、牛蒡、红萝卜各100克、香菇4~5朵、泡过水的昆布适量、水400Cc.c.、砂糖、酱油、酒、味淋各适量。
作法:
1.将牛蒡、红萝卜、香菇与昆布放入锅中加水煮至熟。
2.煮熟后,开锅清除浮沫,加入调味料。
3.最后加入大豆,继续炖煮至剩下1/3汤汁为止。
小叮咛:大豆是含有色胺酸的健康食材,不过不可以偏食,只吃大豆。
【健康小叮咛】:
吃太饱的饮食方式会导致老化,每餐吃到七八分饱就好,对于打造不易疲劳的体质也很重要。睡觉前3小时吃八分饱,有助于熟睡。这是有效且最不花钱的抗老化方法。
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