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预防糖尿病 从少喝含糖饮料做起

《The Lancet Diabetes and Endocrinology》刊登英国伦敦玛丽王后大学(Queen Mary University of London)的最新研究指出,未来若能减少英国市售饮料及果汁中40%的含糖量超过五年,有望预防300,000例糖尿病病例的发生,并避免150万人出现过重或肥胖的情形。

作者利用英国国家饮食及营养调查局(national diet and nutrition survey)和英国饮料协会(British Soft Drinks Association, BSDA)的数据,计算含糖饮料的消费,及他们对于全国糖份及能量总摄取的贡献有多少;作者同时也以电脑仿真计算,若饮料及果汁的含糖量减少40%长达五年以上,国人摄取的卡路里量会减少多少。
计算结果发现不到20年,减糖措施可让500,000成人及孩童免于过重,并让肥胖族群减少一百万人,同时,第二型糖尿病病患(Type 2 diabetes)可望减少300,000人。作者表示,减糖的相关政策应尽早执行,并可搭配其他配套措施,例如对含糖饮料征收税赋等,以求达到更好的成效。
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